2023年9月のレッスン

レッスンメニュー

しこくびえブレッド＆しこくびえのパンケーキ、ごぼうの濃厚ポタージュ・かぶと塩昆布のサラダ

7000円

◉ 生産者が少なく幻の雑穀と言われている「しこくびえ」を使ったレッスンです。小豆色の粉と香りがとても良いのが特徴です。

レッスンメニュー

かぼちゃとひまわりのシードブレッド＆オートミールクッキー・ヴィーガンバター・玉ねぎの冷製スープ→7500円

◉ ホワイトソルガム粉をベースにかぼちゃの種、ひまわりの種、ごまをザクザクと入れたパンです。こんがりトーストすると美味しいです。手作りのヴィーガンバターとつけて頂きましょう。オートミールクッキーも手が止まりません！