グルテンフリー・ヴィーガン　雑穀をプラスしたブレッドレッスンとベーグルレッスン

新百合ヶ丘にほど近いところで身体に優しく一つのパンにたくさんの雑穀の栄養を詰め込んだグルテンフリー・ヴィーガン のパンやお菓子のオンラインショップとお教室「ドットベーカリー」を主宰しております かとうゆかり です。お気に入りのロゴマークは色々な粒の違う雑穀粉や愛情を詰め込んだパンのイメージで出来上がりました♡

◉ 基本のパン二種類、クッキー二種類を学んで頂けるレッスンです。遠方からの方や効率よく学びたい方におすすめです。ホワイトソルガムブレッド、ひよこ豆ブレッドの食べ比べも楽しんでください。

ホワイトソルガムブレッドは、ホワイトソルガム（白たかきび粉）を中心に作ったレシピです。しっとり系だけどあっさりした味わいのパンになっています。

ひよこ豆ブレッドはひよこ豆粉を中心に作ったレシピです。ひよこ豆の癖を感じず更にグルテンフリーなの？と思うパンになっています。ひよこ豆とアーモンドのクッキーはオンラインショップでもリピート購入されるお客様の多いクッキーです。 

 レッスンメニュー

ホワイトソルガムブレッド・ひよこ豆ブレッド＆ひよこ豆とアーモンドのクッキー　緑のポタージュスープ・塩麹きのこのコールスロー 

日程　４月１８日(火）・２７日(木）残席２名  

料金　１０８００円 （ホワイトソルガム粉とひよこ豆の集中レッスン） 

４月はNew Lesson！グルテンフリー・ヴィーガンでベーグルを作ります。

プレーン・オニオン・もう一つは思案中。

レッスンメニュー　ベーグル３種（プレーン・オニオンほか）スープ・サラダ 

日程　４月６日(木）満席・８日(土）募集中・11日(火）満席

 料金　９８００円  

満席の日程はキャンセル待ちを承ります。

日程の追加をする場合もございます。

お申し込みお待ちしております。